Cucumis - Gratis on-line vertaal dienst
. .



Vertaling - Bulgaars-Russisch - Шкембето се почиства старателно с върха на остър...

Huidige statusVertaling
Deze tekst is alleen beschikbaar voor de volgende talen: BulgaarsRussisch

Categorie Informeel

Deze vertaling aanvraag is "betekenis alleen"
Titel
Шкембето се почиства старателно с върха на остър...
Tekst
Opgestuurd door kokilas
Uitgangs-taal: Bulgaars

Шкембето се почиства старателно с върха на остър нож и се вари в голямо количество подсолена вода, на силен огън около 3 часа. Водата не бива да извира.
След сваряването се нарязва на малки парченца и се връща в бульона. Маслото се запържва с червения пипер и се изсипва при шкембето, заедно с прясното млякоЧесънът се счуква с малко сол и се покрива с оцета.Шкембето се сервира с чесън и лют червен пипер или стрита люта чушка, на вкус.
Details voor de vertaling
искам само да го преведете на български

Titel
Желудок очищается старательно сверху острым...
Vertaling
Russisch

Vertaald door Keyko
Doel-taal: Russisch

Желудок очищается старательно сверху острым ножом и варится в большом количестве подсоленной воды на сильном огне около 3 часов. Вода не должна выкипеть.
После варки нарезается на маленькие кусочки и возвращается в бульон. В масле обжаривается красный перец и добавляется к желудку, вместе с молоком. Чеснок измельчается, смешивается с небольшим количеством соли и заливается уксусом. Желудок сервируется с чесноком и острым красным перцем или стручком острого перца, по вкусу.
Details voor de vertaling
Очевидно, речь идет о болгарском супе, который называется Шкембе чорба. Не знаю, стоит ли разъяснить об этом в тексте.
Laatst goedgekeurd of bewerkt door Garret - 29 september 2008 07:34





Laatste bericht

Auteur
Bericht

28 januari 2009 11:06

Иванка
Aantal berichten: 11
"с върха на остър нож" = кончиком острого ножа.
"се сервира" = подаётся