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38Originaltext - Portugisiska - Sopa Dourada: 500g açúcar 100g de miolo de...

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Titel
Sopa Dourada: 500g açúcar 100g de miolo de...
Text att översätta
Tillagd av Diane Larsen
Källspråk: Portugisiska

Sopa Dourada:
500g açúcar
100g de miolo de amêndoa migado
100g de bolacha Maria ralada
8 ovos
2,5dl de água
canela

Põe-se o açúcar num tacho com a água, vai ao lume e ferve até obter o ponto fio. Junta-se a amêndoa e deixa-se ferver mais um pouco.
Entretanto batem-se muito bem os ovos e por fim mistura-se a bolacha Maria. Junta-se a mistura de bolacha e ovos com a calda com a amêndoa e vai ao lume brando mexendo sempre até engrossar. Deita-se o doce numa taça e polvilha-se com canela.
24 November 2009 21:11